气流速热灭菌机
我司通过三年的努力，成功开发了气流速热灭菌机。本设备的成功开发解决了中药、食品、保健品等行业粉末颗粒灭菌工艺难题。
工作原理
采用过热蒸汽，通过辅助加热把气体温度提高到180℃以上，通过蒸汽压力同时输送粉粒产品，在4秒的时间内完成灭菌，再通过气粉分离进入冷却区，完成冷却后分离出料。
主要配置
气流速热灭菌机由连续进料系统、加热灭菌系统、气粉分离系统、产品冷却系统、连续出料系统、自动清洗系统、自动控制系统组成。
设备优点
灭菌过程简单，时间短，无残留，有效成分损失率小于2%，灭菌指标生物菌总数每克300个以下，由于压力、温度等各种处理条件可以任意调整，所以灭菌范围广泛，适用于各种粉粒状物料的杀菌。
灭菌测试数据
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物料名称 Material name |
处理前 before sterilization treatment
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处理后 after sterilization treatment |
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一般生菌数number of bacteria |
大肠菌群数 Number of coliform bacteria |
一般生菌数number of bacteria |
大肠菌群数 Number of coliform bacteria |
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cfu/gm |
cfu/g |
cfu/g |
Positive/ negative |
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[叶茎类] leaf & roots |
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大麦若叶 Barley leaf |
7.5×104 |
1.3×102 |
<300 |
阴性negative |
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抹茶 Matcha |
3.0×103 |
5.6×102 |
<300 |
阴性negative |
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台湾黄麻 Taiwan jute |
7.0×104 |
阳性positive |
<300 |
阴性negative |
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[谷类豆类] Cereals legumes |
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米粉rice powder |
1.0×104 |
阴性negative |
<300 |
阴性negative |
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全脂米糠Rice Bran |
1.5×106 |
阴性negative |
<300 |
阴性negative |
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大豆类 Soybean |
1.0×104 |
阴性negative |
<300 |
阴性negative |
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[菌菇类] Mushrooms |
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猴头菌Hericium erinaceus |
1.0×104 |
阴性negative |
<300 |
阴性negative |
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[根菜类] root &vegetable |
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生姜ginger |
1.0×103-5 |
阳性positive |
<300 |
阴性negative |
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玛卡Maca |
9.0×104 |
1.5×10 |
<300 |
阴性negative |
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[海藻类] seaweed |
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石莼 Ulva lactuca L |
7.8×103 |
阴性negative |
<300 |
阴性negative |
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螺旋藻 spirulina |
5.0×104 |
阴性negative |
<300 |
阴性negative |
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[鱼介类] Fish |
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鲣节粉末 bonito stick powder |
2.0×104 |
阴性negative |
<300 |
阴性negative |
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鲣节粒 bonito stick granule |
2.7×105 |
阴性negative |
<300 |
阴性negative |
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产品规格
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型号 |
MJMJ-50 |
MJMJ-100 |
MJMJ-200 |
MJMJ-300 |
MJMJ-500 |
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主要材质 Main material |
不锈钢 304 SS304 |
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主机尺寸*1（长× 宽×高） Main machineSize * 1 |
mm |
3200×2000×2600 |
3400×2400×2600 |
3680×2480×2800 |
4000×2600×3200 |
4200×2800×3200 |
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重量 Weight |
吨T |
2 |
2.5 |
3.5 |
4 |
4.5 |
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实际用量 Real consumption |
电源 Power source |
千瓦kw |
20 |
30 |
40 |
50 |
65 |
|
蒸汽 Steam |
公斤/小时㎏/hr |
125 |
200 |
350 |
500 |
800 |
|
|
压缩空气Compressed air |
立方米/小时m3/hr |
0.3 |
0.3 |
0.3 |
0.4 |
0.4 |
|
|
冷却水cooling water |
升/分钟L/min |
50 |
100 |
200 |
300 |
400 |
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能力*2 Capacity *2 |
生产产能production capacity |
公斤/小时㎏/hr |
50 |
100 |
200 |
300 |
500 |
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加热温度 Heating temperature |
℃ |
140-190 |
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加热时间 Heating time |
秒sec |
3-6 |
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出料温度Output material’s temperature |
℃ |
30-40 |
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附带设备Auxiliary*3 |
控制系统Control system 无菌送风系统Aseptic air supply system |
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客户提供provided by user |
蒸汽Steam |
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冷却水cooling water |
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*1 尺寸、重量根据加料装置以及回收方式的不同有区别。所表示尺寸，仅仅是除去供给装置的主机本身的尺寸。
*2 处理量、加热温度、加热时间根据材料、物性不同会有区别。
*3不同设备型号的控制系统以及无菌送风系统会有区别。
